スイーツ好きの皆さん!「生どら」を、知っていますか?
そうです、甘党の方なら既にご存じ、どら焼きに生クリームをプラスした和洋折衷スイーツです!
そんな小悪魔的スイーツですが、今話題になっているのが北海道の新土産として注目されている「クリームどら苺」。
あんこはちょっと・・・という方も、生クリームたっぷりのクリームどら苺ならペロッと食べられると評判なんです。
365日おやつは欠かさない自称・スイーツ研究家である筆者が、そんな噂の激ウマスイーツ、「クリームどら苺」を実食レビュー★
甘党さんなら、誰しも食べたくなること間違いなしですよ~!
ほわほわ生地と甘酸っぱジャム、無糖クリームの無敵コラボ!
「クリームどら苺」とは、北海道の手作りスイーツのお店、「ますや」の生どらのこと。
そもそも「生どら」って何ぞや、という人もいるかもしれませんね。
生どらとは、日本に昔からある和菓子、どら焼きに生クリームをプラスしたもの。
う~ん、これだけでも背徳的なスイーツといえますね。
生どら最大の魅力は餡+生クリームのコラボなのですが、クリームどら苺は生クリームと甘酸っぱ苺ジャムがたっぷり!
そして何より、ふかふかふわふわの生地の食感が、1度食べたら病みつきになる美味しさ!!なんですよ~。
早速、北の大地からお取り寄せして、食べてみましょう!
いざ、実食!
見てください、もう、外見からして「クリームどら苺」っぽいでしょ?ピンクのBOXに、シールもビビッドピンク。なんてかわいいのかしら・・・。
クリームどら苺は冷凍便で届きます。美味しくいただくためには、冷蔵庫でのゆっくり自然解凍が何より。
ここで注目したいのが、解凍時間によってアイスケーキ的なスイーツになり、完全解凍ではほわほわふかふか生地の生どらに変化するということ!
ちなみに、クリームどら苺は「食べる分だけ解凍」が正解です。とても繊細なお菓子なので、解凍したら早めに食べなければなりません。
「今日1個だけおやつに食べたいな・・・」という場合は、個包装になっているので残りは冷凍庫で保管すれば、日持ちもするので長くゆ~っくり味わえますよ★
こちらは解凍途中のクリームどら苺、5個入りです。ピンクのBOXの中にはきちんと揃っているクリームどら苺が入っています。ちゃんとしおりも付けてくれていますね。スイーツに付いているしおりは、重要ポイント。今回も、
「ふわり柔らか 生どら焼き」
うう~ん、このひと言だけでも期待が膨らみます。
しおりによると、クリームどら苺に使われている苺ジャムは、北海道ひだか町で採れた新鮮苺とのこと。ひだか町は、いちごの産地でも知られているんですよね!シーズンになると苺狩りなんかもできるそうです。
そして注目すべきは「無糖の生クリームと・・・」、、、、!?
今まで知りませんでしたが、クリームどら苺にサンドされている生クリームは、なんと「無糖」!なんです。
甘いクリームが挟んであると思っていたので、これはビックリ!無糖生クリームと甘酸っぱ苺ジャム、一体どんなコラボレーションになるんだろう・・・???
見てください、このこんがりきつね色に焼けたふわふわの生地を!
クリームどら苺、1個はかなり軽かったので、中身はどれだけ詰まっているのかな?と思ったのですが、そうか、餡+クリームではなく、これはクリーム+苺ジャムだったっ!
だから軽かったのねっ!
ちなみに生地はしっとりしていて、蜜でも塗っているのかな?と思ったくらい。「どら焼きの皮」を使っているのではなく、「ケーキ生地」をどら焼きの皮風に焼いているんだそう。
持つと、触感からも、ほわほわっという生地の柔らかさが伝わってきます。
ふわふわ軽い生地とエアリーなクリームで秒で食べられる!
クリームどら苺、最初に言ってしまうと…秒で食べられるスイーツ!
1、2個は当たり前、3個とかでも全然いけちゃう。中のクリームも無糖なので甘酸っぱ苺ジャムの甘さだけなので、後に残らない。
生地も薄くて軽くて、ふわっとしていて。重たくないから、子供のおやつにしてもオッケーだと思います。
中にはエアリーなクリームがぎっしり。そして、クリームに沿うように苺ジャムの赤色が見えます。では、ひと口いただきます。
…うんまっ!!
ほわっ…ほわほわふかふか…ほわっ。
生地とクリームのあまりのほわふか具合に、油断していると僅か5口程で1個ペロッと食べられてしまう。。。これは危険だわっ!
完全解凍だと、とても柔らかく薄めの生地に指の跡が付いてしまう程。そして何より、
無糖生クリーム!
コレ、無敵です。。。
無糖の生クリームで、果たして甘いスイーツといえるのか!?というのが疑問でしたが、このマイルドでミルキーな濃厚クリームと、酸味の効いた甘さ控えめの苺ジャムが合う合う!
クリームに甘さがないからこそ、ほわっほわの生地とのバランスが良いのでしょうね。甘さでくどいこともなく、1個ペロリと食べるのに時間はかかりませんでしたよ!
【食べ方アレンジ】半解凍だとアイスケーキのような食感に
こちらは半解凍のクリームどら苺。
半解凍は、全解凍よりも指で持ちやすく、半分に割るのも比較的簡単です。生クリームが良い感じに固まってくれ、まるでアイスケーキのような食感になっています。
ほぼ苺ジャムの甘さのみで、生クリームはまろやかさを、生地は優しく全体を包んでいます。さっぱりすっきりした甘さで、夏場は半解凍で食べても美味しいですね!
クリームどら苺の魅力・惜しい点
1人で1箱(5個)、ペロッと食べられるエアリーな食感が魅力のクリームどら苺ですが、ここでその魅力とちょっと惜しい点をまとめてみましょう!
クリームどら苺の魅力
- 半解凍でアイスケーキ、全解凍でふわふわとろける食感、2つを味わえる
- さっぱり甘さ控えめで食べやすい
- 1個が子供も食べられるボリューム感
- 餡ではなく苺ジャムを使っているので、あんこが苦手な人にもおすすめ
クリームどら苺の惜しい点
- 全体的に軽い食感なので、「食べた感」が少ない
- がっつり甘党な人には甘さが足りない
- 半解凍のタイミングが難しい
- 柔らかくて持つと崩れそう
さっぱり甘さ控えめで食べやすいふわふわ食感のクリームどら苺。無糖生クリームが何よりポイント!なのですが、甘党さんの中には「もう少し甘くて良いかも・・・」という人もいるかもしれません。
また、2つの食感を楽しめるスイーツでもありますが、半解凍のタイミングが難しい!のが残念な点です。
残念でもあり、魅力でもあるのが「柔らかすぎて持つと崩れそう・・・」ということ!この柔らかさはクリームどら苺の最大の魅力でもあるのですが、ちょっと食べる時に急いでしまうという。。。
総合的にはかなり買いなスイーツだと思いますよ~!
クリームどら苺の詳細情報
クリームどら苺は、北海道の手作りスイーツ店「ますや」さんの商品です。現在Amazonや楽天、Yahoo!ショッピングで通販可能!
クリームどら苺5個入り(1200円:税込み)商品詳細
商品名 | 生どら焼き「クリームどら苺」5個入り |
内容量 | 5個 |
賞味期限 | 冷凍保存30日・解凍後冷蔵2日 |
原材料 | 卵(北海道)・砂糖・生クリーム(乳成分を含む)・小麦粉・苺ジャム・苺ピュレ・水あめ/膨張剤 |
栄養成分表示 | 1個当たり173kcal・たんぱく質2.6g・脂質7.9g・炭水化物22.9g・食塩相当量0.1g(推定値) |
まとめ
ふかふか生地と軽めのクリームが病みつきになるクリームどら苺。
子供が食べられるボリューム感で、家族団らんのひと時にもぴったりです。コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶との相性も抜群!
5個入りですが、1人暮らしでも冷凍で30日保存できるので安心ですね。
半解凍でアイスケーキ、全解凍ではほわほわ食感になる、2パターンの食べ方ができるのもポイント!
さっぱり甘さ控えめなので、男性の皆さんにもおすすめですよ~!