【お取り寄せグルメ】551蓬莱の『豚まん/肉まん』とは？味変アレンジもご紹介

大阪に住む人なら《食べたことがない人はいない》と言われている「551蓬莱の豚まん」！

もらって嬉しい《大阪土産》としても人気ですよね。

関西のみならず、関東の人にも愛されている理由は何なのでしょう？食べたことがない人は、どんな味がするのか気になるはず。

そこで今回は、中華まんは「肉まんしか勝たん！」な筆者が、551蓬莱の豚まんをお取り寄せしてみました♡

美味しさの秘密や、おすすめの味変アレンジなど「551蓬莱の豚まん」の魅力を詳しくご紹介していきます！

この記事を読み終わる頃には、551の豚まんをポチッとお取り寄せしているはず。いや、大阪行きのチケットをポチッと…！？

今回のお取り寄せはコチラ！

551蓬莱の「豚まん/肉まん」とは？

関西を中心に幅広い世代に愛され続けている「551蓬莱の豚まん」は、大阪府の食品メーカー「株式会社 蓬莱」が販売している「肉まん」です。

1日の平均販売個数は約17万個！当日生産・当日販売というこだわりを持ち、職人たちが愛情を込めて1つ1つ手包みしています。創業以来、約75年間変わらぬ製法で作られている「551HORAI」の看板商品なんです。

普通の「肉まん」と何が違うの？

551の豚まんはコンビニの中華まんと比較すると、サイズはやや小ぶりに見えますが、ずっしりとした重量感があります。

手作り感のある厚めの皮は、蒸したてはふわふわ。食べるともちもちとしていて、ほんのり甘いのが特徴。中身はごろっとしたしっかり食感の豚肉と、甘みのある玉ねぎのジューシーな餡がたっぷり入っています。

一般的な肉まんよりも、餡の匂いが強めなのも551の豚まんの特徴です。新幹線で551を食べている人がいるとすぐに分かると言う話、聞いた事ありませんか？

蒸したての豚まんを割ると、食欲をそそる匂いがふわっと立ち込めるんです。近くでこの匂いを嗅がされたら、間違いなく食べたくなってしまいますよ！

小ぶりに見えますが、しっかりとしたボリュームがあるので満足度がかなり高め。おやつや夜食にもぴったりです。

551蓬莱「豚まん」の美味しい食べ方

お取り寄せした場合、温め方がかなり重要になります！温めすぎると皮がカチカチに固くなってしまったり…。551の豚まんを美味しく食べるために、公式サイトでは《おいしい食べ方》を紹介しています。

蒸し器・セイロの場合

家庭用の蒸し器、またはセイロを用意し、蒸気が上がってから豚まんを並べて蒸しあげます。

◎加熱時間目安

1～5個

約10分～15分

電子レンジの場合

耐熱皿に少量の水またはお湯を入れ、割り箸を皿の上に平行に並べてその上に豚まんを置き、キッチンペーパーに水を軽く含ませてかぶせたら、ラップをかけて加熱します。

◎レンジの加熱時間目安（500ワット）

1個	2個	3個	4個
約1分	約2分	約2分30秒	約3分30秒

551蓬莱「豚まん」実食レビュー！

関東在住の筆者。関西にしか店舗がない《551蓬莱》への憧れが半端じゃありません。

老若男女に愛されるあの「豚まん」をどうしても食べたい！ということでお取り寄せしちゃいました♡

宅急便のお兄さんが持ってきてくれた瞬間、なんだかいい匂いが…（気のせい？）

もう待ちきれません！

早速、関東人憧れの「551の豚まん」を実食レビューしていきますよ〜！

冷凍の豚まんが届くのかと思っていたら、チルド(冷蔵)で届きました！

消費期限は製造日を含め5日間。

美味しいうちに食べてもらいたいという551のこだわりが感じられます！

551HORAIの紙袋もついていたので、ちょっとした手土産にもできそうです♡

開封～！ずっしりとした豚まんが4つ入ってます。

冷蔵で届いたので皮がちょっと固くなっている感じがする…。大丈夫だろうか…。

豚まん4個に対してカラシは7袋。

早速温めていきましょ～～！

箱の裏側におすすめの温め方が書かれてるので、絶対失敗したくない方はこのやり方に忠実に従いましょ！

ちょっと水にくぐらせた豚まんを耐熱皿に乗せて、ふんわりラップ！600ワットで1分温めます。

え！１分でいいの！？

家にいながら551の豚まんが1分で食べられるの！？

じゃん！写真じゃ全然伝わらないけど皮がもっちりしたよ～～～！

箱から出す時固くて心配したけど全然大丈夫。ふんわりしてる！

それにしてもいい匂い～～～！すごい肉を感じる匂いがする！

もう我慢できないので、いただきます！

肉汁やば～～～！ジューシー～～～！そして美味ああぁぁ！

食べ応え抜群！餡は超ジューシーでお肉はごろごろ、玉ねぎの甘みも感じられて超美味しい！

皮と餡がめちゃくちゃマッチしてる！！

551カラシもすごい合う！皮と餡に甘みがあるから、ツーンと辛いカラシと合わさってバクバクいけちゃうやつ！

はあ…美味しい。

もうこれで大満足なんだけど、なにやらおすすめの味変があるらしいからやってみるね！

噂のおすすめ味変に挑戦！

じゃん！これが噂の味変、ウスターソースとケチャップ、マヨネーズ！

ちょっと馴染みが無さすぎて心配だけど大丈夫かな？

年配の方に人気らしいウスターソースの味変。

これでもかと、たっぷりつけるのがポイント！

これは…うん。好き嫌いが分かれそうな味…！

ちょっと焼売っぽくなるというか…。わざわざ中華まんでやる必要はないというか…。

美味しくないわけではないので、ソース味が好きな人はぜひやってみてください！

次はこれ。

ケチャップとマヨネーズを混ぜてオーロラソースっぽくしたやつ。絶対合わなそうで怖いけどたっぷり付けるね！

ひゃ～～～！何これ美味しい～～～！

ハンバーガーみたい！ケチャマヨで豚まんがジャンクになった！

もっちりした皮ともすごい合う！これはおすすめ！！

まあでも、普通に食べるのが1番美味しいかも。

だってもう完成されてるんだもん。皮も餡も完璧。餡から出た肉汁が皮にちょっと染みる感じも天才。

関西で長年愛され続けている理由がよ～く分かりました！

関東にはお店がないので、551が食べたい関東人はお取り寄せしてみましょ♡

いつか現地で出来たての551豚まん食べてみたいな〜。

551蓬莱「豚まん」の良い点・悪い点

551蓬莱「豚まん」の良い点

• ボリュームがあるので1個で食べ応え抜群！
• おやつや夜食にもちょうど良いサイズ
• お取り寄せなら関西の味が自宅で食べられる
• チンするだけの簡単調理

551蓬莱「豚まん」の悪い点

• 冷めると皮が固くなる
• 強めの匂いが気になるかも…。

総評

551蓬莱の豚まんに憧れ続けていた、関東人の筆者はお取り寄せできることにまず感動。

実際に食べてみると、想像していたよりも遥かに美味しくて大満足の1品でした。

もちもちの皮とジューシーな餡はボリュームがしっかりあるので、1個で食べ応え抜群。

小腹がすいた時にもぴったりです。

何より、関西でしか買えない551の豚まんが、おうちでチンするだけで食べられるというのが最高すぎます！

しかし、現地で食べる出来たて、蒸したての豚まんではないので、チンして少し時間が経つと皮が固くなってきてしまいました…。

ふかふかを長持ちさせたい場合は、蒸し器やせいろを使って温めるのがおすすめです！

551の豚まんは、一般的な肉まんに比べるとかなり匂いが強め。

それが特徴でもあり食欲をそそるのですが、お弁当などにすると持ち運び中や食べる時に、少し匂いが気になるかもしれません。

【今回のお取り寄せ】551蓬莱「豚まん」の詳細

名称	蒸しまんじゅう（豚饅）
原材料名	【豚饅】小麦粉(国内製造)、玉ねぎ、豚肉、豚脂、砂糖、でん粉、醤油、食塩、イースト、香辛料、大豆油/調味料(アミノ酸)、膨張剤【カラシ】からし、醸造酢(小麦を含む)、食塩/着色料(ウコン)、ビタミンC
内容量	豚饅4個
消費期限	製造日を含め5日間
保存方法	10℃以下で保存
栄養成分※豚饅1個(130g)あたり	エネルギー：292kcal たんぱく質：7.7g 脂質：10.7g 炭水化物：41.1g 食塩相当量：0.8g

まとめ

老若男女に愛される大阪名物《551蓬莱の豚まん》。

関東人の筆者にとっては憧れの存在でしたが、食材のカット方法や変わらない味付け、職人の手包みなど至る所にこだわりが詰まっていて、愛され続けている理由がよく分かりました。

実際に食べてみると、美味しいのはもちろん、懐かしさや温かみを感じられ一瞬で虜になりました。

「これは何度でも食べたくなる」と思わず納得してしまいます。

アレンジ方法も様々で、ホットサンドメーカーで551の豚まんをプレスし「焼き豚まん」にするという強者も！

まだ食べたことがない方は、ぜひ1度お取り寄せしてみて下さいね！